pyteeseract 识别功能是基于 tesseract 开源工具完成的，所以需要先 安装 tesseract。
sudo add-apt-repository ppa:alex-p/tesseract-ocr-devel
sudo apt update
sudo apt install tesseract-ocr
sudo apt install libtesseract-dev
- https://tesseract-ocr.github.io/
- https://launchpad.net/~alex-p/+archive/ubuntu/tesseract-ocr-devel
然后通过 pip 工具安装 ：pip install pytesseract
在 pytesseract 的安装脚本(/usr/local/lib/python3.10/dist-packages/pytesseract/pytesseract.py)中可以，看到 tesseract 的命令执行路径(tesseract_cmd = 'tesseract') 。